Um den steigenden Anforderungen nach hochwertigen landwirtschaftlichen Erzeugnissen gerecht zu werden, hat die Familie Bernschein am 5. April 2025 eine beeindruckende Erweiterung ihres Spargelanbaus in Niederkassel-Lülsdorf vorgenommen. Etwa 30.000 neue Spargelpflanzen wurden auf einem 2 ha großen Grundstück gepflanzt – ein weiterer Meilenstein für den beliebten Spargelhof.
Präzise Pflanztechnik für besten Spargel
Bereits im Vorfeld der Pflanzung musste der Boden des Feldes sorgfältig vorbereitet werden. Für den eigentlichen Pflanzvorgang setzte die Familie auf hochmoderne Technik: Eine GPS-gesteuerte Pflanzmaschine, die millimetergenau den Acker beackerte, sorgte für die exakte Pflanzung der Spargelpflanzen. Die Maschine setzte die Pflanzen in eine Mulde, die von einem Pflugschar mit einer Tiefe von ca. 21 cm ausgehoben wurde. Vier Erntehelferinnen bestückten dabei kontinuierlich die Pflanzräder, die das Pflanzgut präzise in den Boden einführten und automatisch andrückten.
Geduld zahlt sich aus – der Spargelanbau braucht Zeit
Schon im kommenden Jahr wird auf den neuen Anbauflächen eine erste, kurze Spargelernte von etwa 10 Tagen möglich sein. Im darauf folgenden Jahr erhöht sich die Erntezeit auf etwa 6 Wochen, bevor der Spargelanbau im dritten Jahr auf volle 8 Wochen ausgeweitet werden kann. Spargel benötigt Geduld und eine sorgfältige Pflege, doch der Lohn dafür ist ein hochwertiges Edelgemüse.
Bereits auf den benachbarten 4 ha großen Anbauflächen, die in den vergangenen Jahren bepflanzt wurden, konnte dieses Jahr mit der Ernte begonnen werden. Hier wurden in den vergangenen Wochen die ersten Spargelstangen gestochen und geerntet.
Modernste Technik und engagierte Helfer
Die Familie Bernschein setzt nicht nur auf innovative Technik, sondern auch auf tatkräftige Unterstützung: Werner Bernschein sorgt für den Nachschub an Pflanzen, während Matthias Bernschein die Spargelpflanzen vom Anhänger auf die Setzmaschine umlädt. Die Helferinnen auf dem Feld sorgen für die präzise Bestückung der Pflanzmaschine und tragen so zum Erfolg des Anbaus bei.
—
Adresse
Spargelhof Bernschein
Herderstr. 45
53859 Niederkassel
Kontaktdaten
Telefon: 02208 74670
E-Mail: spargelhof.bernschein@t-online.de
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag: 09:00 - 12:00 Uhr und 15:00 - 18:00 Uhr
Freitag: 09:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 09:00 - 16:00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 09:00 - 13:00 Uhr
