Frisch gepresster, naturreiner Apfelsaft aus Niederkasseler Äpfeln: Jetzt kaufen und den Bürgerverein unterstützen

Der Bürgerverein Niederkassel e.V. hat Unmengen an Äpfeln in Niederkassel geerntet und daraus naturreinen Apfelsaft gepresst. Der Saft aus Niederkassel ist nicht aber nur naturrein, sondern auch noch gesund und lecker. Probiert ihn selbst!

Frisch gepresster, naturreiner Apfelsaft aus Niederkasseler Äpfeln: Jetzt kaufen und den Bürgerverein unterstützen

Frisch geerntete Äpfel von Streuobstwiesen bieten die beste Grundlage für leckere, gesunde und naturreine Apfelsäfte.

Große Apfelernte

Eigentlich hatten das Lehrteichteam des Bürgervereins und einige freiwillige Helfer erwartet, dass durch den heißen und trockenen Sommer 2022 das Ernteergebnis geringer sein würde als im vergangenen Jahr. Das war jedoch bei weitem nicht der Fall. An den Apfelbäumen auf der vereinseigenen Streuobstwiese und auch an anderen Obstbäumen in Niederkassel wurde gepflückt, gerüttelt, geschüttelt und aufgesammelt, bis schließlich mehrere PKW-Anhänger reichlich beladen waren. Dann ging die Fahrt nach Hennef-Uckerath zu den Obstfreunde Siegtal.

Frisch gepresster Apfelsaft

Dort wurden die Äpfel in einer Waschanlage gründlich gewaschen, und dann in einer halbautomatischen Presse zerkleinert und gepresst. Der hieraus gewonnene Saft wurde schonend auf 80 Grad erhitzt (pasteurisiert) und noch heiß in die „Bag-in-Box“ abgefüllt.

Die „Bag-in-Box“

„Bag-in-Box“ bedeutet, dass der Saft in Kunststoffbeutel (geschmacks-neutrale Polyethylenbeutel) à 3 und 5 Liter abgefüllt und in passende Kartons gelegt wird. Vorteile dieses Systems sind u. a.: Der Saft lässt sich mittels luftdichtem Zapfhahn (VITOP-Verschluss) hygienisch, einfach und tropffrei entnehmen. Die Haltbarkeitsdauer beträgt bei ungeöffnetem Beuteln mindestens 2 Jahre, und mindestens 2 Monate ohne Kühlung, ab dem Zeitpunkt an dem der Beutel erstmalig geöffnet wurde.

Frischen Apfelsaft kaufen

Ihr wollt frisch gepressten Apfelsaft kaufen? Dann könnt Ihr den Direktsaft in einer handlichen 3-Liter-Box für 6,50 €/Box, oder 5 Liter-Box für 9,00 €/Box über den BÜRGERVEREIN NIEDERKASSEL e.V. erwerben. Wendet Euch dafür an Regina Rosenau und Heinz Buchholz unter Tel.: 02208 2809 oder an Josef und Maria Piel unter Tel.: 02208 6887. Der Reinerlös dieser Aktion wird zweckgebunden zugunsten des Lehrteichs verwendet.

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